食用菌飲料均質機，食用菌飲料的生產工藝中，Z重要的一個環(huán)節(jié)就是食用菌乳液進行均質處理，均質的好壞決定了Z終飲料產品的穩(wěn)定性以及口感。目前大多廠家采用國產高壓均質機進行均質處理，效果較差，一般還需要過濾處理，利用率低。而采用SGN三級高剪切均質機，14000rpm的轉速進行處理，粒徑更小，分布更窄，乳液更加穩(wěn)定。
【高剪切蘋果汁均質機在蘋果果茶飲料生產中的應用】 在蘋果果茶飲料生產過程中，均質是一個重要的環(huán)節(jié)，雖然前段工序已經將綠茶變成茶汁，蘋果變成的蘋果汁，但是茶汁和蘋果汁里的果粒粒徑還是比較大的，需要進行均質環(huán)節(jié)。在均質過程中，由于果粒多為纖維類物質，用高壓均質機處理時，效果不理想。所以采用高剪切均質機，效果好，效率高，能耗低。可以使Z終的蘋果果茶飲料為：棕黃色液體， 均勻*，透明，清
