平菇食用菌破碎勻漿機,平菇食用菌破碎機,平菇食用菌勻漿機,平菇食用菌膠體磨,平菇菌絲體破碎勻漿機
平菇又名側耳,是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長,形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結合(質配)后,形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯合。雙核菌絲借助于鎖狀聯合,不斷進行細胞分裂,產生分枝,在環境適宜的條件下,無限地進行生長繁殖。
食用菌破碎勻漿后,進行酶解,可制得高品質的營養飲料,更營養。目前國內許多廠家都采用勻漿機(膠體磨)對食用菌菌絲體進行破碎勻漿,然而國產膠體磨的能力較弱,轉速一般為3000rpm,破碎效果差,而且破碎勻漿的效率也低,一般需要處理3-5倍,才能勉強有點效果。結合河北某食用菌案例,采用SGN改良型勻漿機(改良型膠體磨),進行破碎,轉速開至12000rpm,處理一遍,即可達到效果,效率也更高。
SGN食用菌破碎勻漿機,是將傳統的高剪切膠體磨和高剪切均質機進行一體化的設備,破碎勻漿效果佳,破碎效率高。
SGN平菇食用菌破碎勻漿機,有著高達14000rpm的轉速,采用德國伯格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小試連續運行,有利于工業化大生產。另外SGN破碎勻漿機帶有夾套可對物料進行冷卻降溫,從而避免溫度升高,導致菌絲體變性。
SGN食用菌破碎勻漿機的結構,為兩級結構,*級為膠體磨頭,第二級為均質盤,兩者相結合對物料進行破碎,效果也大大好于兩者串聯,效率更高。
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類型 | l/h | rpm | m/s | kW | |
GMSD 2000/4 | 300 | 14,000 | 41 | 4 | DN25/DN15 |
GMSD 2000/5 | 1500 | 10,500 | 41 | 11 | DN40/DN32 |
GMSD 2000/10 | 4000 | 7,200 | 41 | 22 | DN80/DN65 |
GMSD 2000/20 | 10000 | 4,900 | 41 | 45 | DN80/DN65 |
GMSD 2000/30 | 20000 | 2,850 | 41 | 90 | DN150/DN125 |
GMSD2000/50 | 60000 | 1,100 | 41 | 160 | DN200/DN150 |
*流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同時流量可以被調節到最大允許量的10%。 |